Skaldjur

Skaldjuren hör Västkusten till och smakar extra gott på plats! På Koster kan du köpa färska räkor, musslor, ostron, krabbor, havskräftor och hummer. Sommartid erbjuder de flesta restauranger på havets delikatesser. En fiskaffär och rökeri finns vid Ekenäs på Sydkoster.´Vid Västra Bryggan på Nordkoster i hamnen, finns också möjlighet att köpa färska skaldjur och andra läckerheter i Feskeboa.
Skyltar vid vägen och lappar på anslagstavlor visar också var man just för tillfället kan köpa skaldjur eller fisk.

Tips!

Räkor går att köpa året om och fiskas i början på veckan. Därför finns det inte alltid räkor på t.ex. måndagar.

Vädret spelar också in och efter dåligt väder är tillgången på skaldjur mindre.

Krabban är bäst på hösten och då fiskas även den svenska hummern. Vid besök på Kosteröarna i oktober-december kan man köpa färsk hummer direkt från fiskare. Du kan också följa med på spännande hummerfiske eller boka skaldjurspaket med övernattning och njut av pinfärska skaldjur från Kosterhavet.